清炖排骨汤做法大全家常，清炖排骨汤做法大全家常菜

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蛋角做法

鸡蛋、肉馅、葱、姜、盐、十三香、淀粉

1、将肉馅、葱、姜、盐、十三香，蛋清，干淀粉搅拌。

2、鸡蛋，盐，稀释淀粉，香油搅拌。

3、勺里抹油加热，倒鸡蛋液。

4、蛋液凝固后放肉馅，蛋皮对折按压边缘即可。

食材:鸡蛋2个，韭菜150克，盐2克，生抽2克，玉米油适量

做法:

1 ，将韭菜清洗干净，切段。鸡蛋加入少许盐打散。

2，油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋煎至7成熟捞出待用。

3，锅内留底油倒入韭菜大火煸炒

4 ，倒入鸡蛋一起煸炒

5 ，加入少许盐，生抽，大火煸炒片刻出锅。

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